Pays : France
Synopsis : Michel Bras, l’un des plus grands cuisiniers français, a obtenu sa troisième étoile en 2000. C’est certainement à Laguiole que se fait la cuisine la plus novatrice, la plus radicale, mais aussi la plus reliée au terroir, l’Aubrac. Nous goûterons quatre assiettes, remontant le fil de la fabrication culinaire, pour arriver à la création…
EAN
3760123560054Sortie vidéo
Disponibilité
Hors catalogueStudios
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Images : Couleurs
Sans
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