L'Invention de la cuisine - Pierre Gagnaire (2001) - DVD

Pays : France

L'Invention de la cuisine - Pierre Gagnaire - DVD

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Synopsis : Pierre Gagnaire, installé rue Balzac à Paris, est un cuisinier hors normes. Quand d’autres dessinent leurs assiettes au millimètre, pour que chacune de leur création soit reconnue comme une oeuvre d’art, lui préfère travailler une posture, une attitude. Il crée dans un flux continu : sa carte change chaque mois, et ses assiettes chaque jour. Devant les fourneaux, il est capable de tout repenser en direct, en fonction de la réalité du produit, de son énergie, et de la personne pour laquelle il cuisine…

Durée

Éditeur

La Huit Production

Distributeur

Ciné-Solutions

EAN

3760123560061

Sortie vidéo

Disponibilité

Disponible

Studios

La Huit Production
TV5
TV10

Bonus vidéo
Pas de bonus vidéo
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4/3 - 1.33:1

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