L'Art de cuisiner le grand gibier - DVD
Pays : France
Synopsis : La cuisine du grand gibier est un acte sacré. Encore faut-il connaître les vraies recettes et en acquérir le tour de main. Le chef Alain Gabert vous propose 6 recettes faciles à réaliser dans le respect de la plus pure tradition…
Avec...
EAN
3508068887061Sortie vidéo
Disponibilité
Hors catalogueBonus vidéo
Pas de bonus vidéoListe des épisodes
6 recettes :
- La terrine de sanglier aux grisés
- Le ragoût de sanglier
- Le civet de sanglier
- L’épaule de sanglier farcie à la truffe
- La daube de chevreuil
- L’escalope de chevreuil aux champignons
Pépins
- Aucun connu à ce jour.
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