Voyages au coeur du chocolat (2007) - DVD

Pays : France

Voyages au coeur du chocolat - DVD

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Synopsis : Apprenez à choisir, goûter et reconnaître un bon chocolat. Découvrez le fabuleux métier des chocolatiers et plongez avec eux dans la confection des pralinés, des ganaches et des moulages… D’où vient le cacao ? Quel est le rôle des origines et des cépages dans la création d’un chocolat ? De l’artisan aux grandes maisons, cinq films révèlent les mystères de cet « aliment des dieux » en vous mettant l’eau à la bouche…

Durée

Éditeur

Staraya Films

Distributeur

Zalys Distribution

EAN

3700246902829

Sortie vidéo

Disponibilité

Disponible

Studio

Staraya Films

Bonus vidéo
Bonus DVD
Liste des épisodes

5 documentaires :
1. La chocolaterie du Pont Canal
2. Parcours initiatique à la Maison du Chocolat
3. Prière et chocolats à l’Abbaye d’Igny
4. La féerie de Jean Charles Rochoux
5. Sous le signe du cacao

Pépins

- Aucun connu à ce jour.

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