Villages de France volume 13 : Flavigny-sur-Ozerain - DVD

Synopsis : Sur l’un des plateaux du pays bourguignon, à 420 mètres d’altitude, Flavigny-sur-Ozerain se distingue clairement. Flavinius, un général de César, lui a donné son nom. A 50 kilomètres de Dijon, nous ne sommes pas loin d’Alésia. De la guerre des Gaules au XIIe siècle, le village verra se succéder sous ses remparts guerriers puis marchands, et sa prospérité fera l’objet de bien des convoitises. Aujourd’hui, Flavigny est réputé dans le monde entier pour ses bonbons à l’anis, dont la recette est née au XVIe siècle, entre les murs de son abbaye. Leur fabrication demeure encore aujourd’hui l’oeuvre d’une entreprise familiale.