Steak (R)evolution (2014) - DVD

Pays : France, Belgique

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L'Avis de DVDFr

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Philippe Gautreau
Le 15 juillet 2015
Cette gourmande équipée autour de la planète à la recherche du meilleur steak de bœuf remet certaines pendules à l’heure. Passionnant ! Chaudement recommandé à tous sauf, peut-être, aux végétariens. En prime, un intéressant bonus sur la production du documentaire.

Synopsis : Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d’éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche  ; la bonne viande rouge devient un produit d’exception, voire de luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ? Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent à la rencontre des nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu’est une bonne viande. Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend. Steak (R)evolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande « haute couture ».

Durée

Éditeur

Jour2Fête

Distributeur

Arcadès

EAN

3545020034248

Sortie vidéo

Disponibilité

Disponible

Date de sortie en salle :

Studios

C. Productions
La Ferme! Productions
Paris Première

Contenu et Goodies
Piste audio internationale sous-titrée en français
Bonus vidéo
Conversations autour du film avec Vérane Frédiani, Franck Ribière et Yves-Marie Le Bourdonnec, animée par Jérôme Genevray (52’)
Bande-annonce
Pépins

- Aucun connu à ce jour.

Avis et critiques

Il y a 1 avis sur cette œuvre et 1 critique de la rédaction :

Critiques de la rédaction

Les Avis des Lecteurs

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Philippe Gautreau
Le 15 juillet 2015
Cette gourmande équipée autour de la planète à la recherche du meilleur steak de bœuf remet certaines pendules à l’heure. Passionnant ! Chaudement recommandé à tous sauf, peut-être, aux végétariens. En prime, un intéressant bonus sur la production du documentaire.

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Images : Couleurs

» Disques
2
» Format, Boîtier
DVD-9, DVD-5
Digipack
» Zone, Standard
Zones du DVD : 2
PAL
» Audio

Dolby Digital

  • International 5.1
  • International 2.0
» Sous-titres
  • Français
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