Guy Martin : Un artiste en cuisine (2008) - DVD

Synopsis : Les secrets d’un grand chef, l’intimité d’un homme. Toque trois fois étoilée, directeur du Grand Véfour à Paris, Guy Martin a été sacré meilleur cuisinier d’Europe et meilleur chef du XXIe siècle au Japon et en Suisse. L’homme étonne, le chef détonne : fidèle à ses racines savoyardes et curieux des cultures lointaines, fou de peinture et de musique, à la fois résolument classique et farouchement créatif. Pour la première fois, cet inclassable de la cuisine française a accepté de laisser une équipe de tournage le suivre, pas à pas, en se fiant à sa devise :  » Travailler sur l’inconscient, ne pas tout calculer, laisser les choses venir et voyager léger.